藝術史
藝術史專業將強調視覺藝術作為一種手段，了解人類的智力和文化歷史。該專業為在西方和非西方藝術史的範圍內的人文教育提供了一個牢固的基礎。本科生的學習涵蓋範圍廣泛的藝術史，而碩士和博士研究生課程怎被分成兩個主要的領域︰美洲藝術和現代藝術。

陶瓷
UNM的陶瓷專業注重多樣化個性願景的發展，從實用主義的陶器、雕塑和裝置，到定點的作品和表演藝術。陶瓷專業BFA工作室的設施提供原料粘土和釉料、粘土攪拌機，防滑攪拌機，板坯輥，眾多的電動棒踢車輪，幾個電窯和三個窯等。

繪畫
由于該校繪畫專業本科生和研究生的杰出表現，新墨大的繪畫專業在全國都很有名氣。其本科生被許多知名院校研究生院接收，從芝加哥藝術學院學院到美國加州大學戴維斯分校，從普拉特學院到亨特學院，等等。該校的畢業生也有的繼續展開職業生涯，在全國各地知名藝術院校任職。該校繪畫專業師資力量雄厚，教學團隊多人獲得多種獎項。其藝術作品也被在國內和海外多次展出，並為多所博物館所收藏。

攝影
攝影專業是借助鏡頭對可視化藝術進行感知的藝術。在入門課時，學生能學到如何把概念和技巧以及對于當代藝術理論的意識結合起來，重點被放在學生的個人美學和知識成長發展。這種伴隨攝影歷史的當代藝術和文化實踐課能夠培養學生批判性地理解攝影怎樣形成、又是怎樣反映客觀世界的。攝影專業以一種跨學科的方法來整合各種可能的介質。本專業同時鼓勵學習文學，政治，心理學和哲學等學科。

版畫
版畫是一切藝術媒體引用的的歷史框架。UNM版畫專業在全國具有很強的知名度，並吸引了眾多本科和研究生學生。許多版畫專業的畢業生現在在多所大學中任教，把當代的版畫帶給下一代人。版畫專業繼續招收許多學生，並且他們有著對于如何制作版畫的持續的興趣。我校的版畫專業提供各種打印介質，包括蒙納，凹版，平版印刷，絲網印刷等。除了傳統的版畫，版畫專業的學生也對版畫制作介質和作用進行創新思考。在過去的十年中，版畫專業提供了五十多個社區服務項目，並已與許多不同的團體，包括公立學校，非營利組織，在國內和國際進行合作。

雕塑
UNM的雕塑專業包括木工，鋼鐵制造，添加過程，再加上表演藝、裝置和定點作品的技術實驗研究。商店都提供裝備精良的金屬和木材給學生。學校的3-D區是由兩個獨立但相關的實驗室構成的。雕塑實驗室配備了木頭商店，經營鋸，刨，砂光機等。金屬店包括MIG焊，氬弧焊，氧乙炔和合力弧焊以及全套的鈑金工具。雖然主要教授施工工藝，雕刻、造型、模具制作、青銅鑄造、安裝和性能都納入我們的課程的一部分。小規模金屬實驗室主要集中了有色金屬建設和鑄造技術。該實驗室設立了超過20個工作站來進行蠟，焊接，切割，裝配，整理工作，以及與燒窯，真空投資，離心鑄造機鑄造室等工作。